茄子夹肉的做法,茄子夹肉怎么做,茄子夹肉馅的做法,茄子夹肉叫什么菜名,茄子夹肉末的家常做法,茄子夹肉馅油炸的做法

主料:
瘦肉，500克，茄子，1根

辅料:
食盐适量，胡椒粉适量，酱油，1汤匙，蚝油，1汤匙，花生油适量

1.猪肉剁碎加入盐、胡椒粉搅拌均匀

2.茄子洗清切连刀块

3.塞入肉馅

4.热锅倒油，下夹好的茄块小火慢煎

5.煎至两面金黄色

6.将茄子塞肉一面朝上

7.淋入调好的料汁烧开即可（酱油、蚝油、食盐、水调和）

8.美美的享用吧

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